Az Európai Bizottság által kihirdetett rendeletével a „Szegedi tükörponty” védett elnevezés lett az EU-ban. Ez a korábban már bejegyzett „Szilvásváradi pisztráng”, „Akasztói szikiponty” és „Balatoni hal” után a negyedik magyar édesvízi hal elnevezés, amely uniós oltalmat nyert, hozzájárulva a halfogyasztás népszerűsítéséhez – írja az Agroinform. A „Szegedi tükörponty” oltalom alatt álló földrajzi jelzés a Szegedi … Bővebben: Védett elnevezés lett az Európai Unióban a legfinomabb halászlé alapanyaga, vagyis a „Szegedi tükörponty”