Le a kalappal: harmadik alkalommal is Michelin-tányéros lett a szegedi Alkimista Kulináris Műhely
Megjelent a friss Michelin-kalauz! Ebből pedig kiderült, hogy harmadik alkalommal is Michelin-tányéros lett a szegedi Alkimista Kulináris Műhely.
Megtartotta Michelin-tányérját a szegedi Alkimista Kulináris Műhely – derült ki a kedden megjelent éves kiadványában a Michelin. A szintén szegedi Alabárdos azonban nem szerepel már a mostani összeállításban.
NEM JÖTTEK HAZA ÜRES KÉZZEL
“Tiszta szívvel mentünk és nem jöttünk haza üres kézzel: a Michelin Guide továbbra is ajánlott étteremként említ minket, harmadjára is megvan a tűzpiros táblánk, s az Alkimista megőrizte pozícióját! Ez az eredmény egy esztendeig újra azt jelenti: a külvilág számára mi és a guidban szereplő összesen 78 hazai étterem reprezentálják a magyar vendéglátás nemzetközi szakmai mércével minősített oldalát. Az Alkimistát nem a győzelem, hanem a megosztás iránti vágy hozta létre, s töretlenül az a hit működteti, hogy bármikor bármelyikünk megérdemli a jó estéket, a jó gondolatokat és a remek társaságot – akár a konyhában dolgozik, akár a terített asztalnál ül. Ehhez tartjuk magunkat, továbbra is, ez ad munkaörömöt, tartást és perspektívát a jövőre nézve. Mindenkinek könnyű kezet és tiszta fejet, gratulálunk a pozíciójukat megtartóknak és az új belépőknek” – írta az Alkimista Kulináris Műhely a közösségi oldalára.
Szívből gratulálunk az elismeréshez!
