Mézeskalácsból készítette el a szegedi dómot egy fiatal lány. Mint kiderült, a makói születésű Juhász Anna jelenleg Kaposváron él, és egy helyi lovardában dolgozik, viszont szabadidejében egy különleges hobbinak hódol. Idén a Szegedi Dómot készítette el mézeskalácsból.
A cukrászat tisztán hobbi számomra, amit néhány havonta előveszek, ha alkalom adódik rá. Általában meg is unom, mire az adott projekt végére érek. A tudásom leginkább az internetről, illetve saját tapasztalatból és a családomtól, ismerőseimtől származik. Szeretek tortát sütni és díszíteni, valamint marcipán figurákat készíteni – mesélte Juhász Anna a Sokszínű vidéknek.
SZÁMOS MAKÓI ÉPÜLETET MINTÁZOTT MÁR MEG
Mint mondta, a mézeskalács sütés egy nyári kézműves táborban kezdődött, innen származik az a kiváló recept is, amely alapján elkészíti a finomságokat. Édesanyjával közösen készítették el az első 3D-s házikót Milner Angéla ,,Mézeskalács” könyve nyomán. Egy idő után Anna már nagyobb kihívásokat keresett, elkészítette már a makói városházát, de a saját házukat is megmintázta, természetesen mézeskalácsból. Ezek után
- a makói Kálvin téri Református Általános Iskola következett,
- majd a makói Fehér templom ihlette meg,
- és a nagybátyja házát is az eredeti tervek alapján mintázta meg.
A SZEGEDI DÓM KÖVETKEZETT
A lap azt írja, hogy Anna idén úgy döntött, még nagyobb fába vágja a fejszét. Elhatározta, hogy megalkotja a Szegedi Dómot. “Tudtam, hogy hiába vagyok jó geometriából, ez már tervek nélkül nem fog menni, hiszen túl bonyolult hozzá az épület. Szerencsémre a dóm munkatársai szívesen segítettek, de így is egy egész napba telt, mire elkészültem a kis papír szabásmintákkal, amiket a kinyújtott tésztára helyezve késsel körbe vágtam” – mondta Anna. Az elkészült meseszép finomság önmagáért beszél. Tekintélyes méretekkel büszkélkedhet: 40 x 60 x 50 centiméteres, és teljesen ehető. Kizárólag két összetevőből áll: tésztából és cukormázból.
Alkotója a mézeskalácsból készült Dómot a Szeged-Belvárosi R. K. Plébániának ajándékozta, a templom főbejárata mellett, a karácsonyfa előtt került méltó helyére a mestermű. Le a kalappal előtted, Anna!
Fotók: Szeged-Belvárosi R. K. Plébánia
