Tegnap délután különleges hangulat lengte be a Délvidék Házat, ahol Őry Barnabás biokertész tartott előadást és könyvbemutatót. Az eseményre már napokkal korábban elfogytak a helyek, és nem véletlen: Őry nemcsak a bestseller A 3 órás kert szerzője, hanem hazánk egyik legismertebb szakembere a fenntartható gazdálkodás területén. A szegedi közönség most első kézből ismerhette meg legújabb könyvét, a Biointenzív zöldségtermesztés – Profitábilis gazdálkodás emberi léptékben című művet.
Ha lemaradtál volna, korábban már írtunk róla, hogy Őry Barnabás első könyve mekkora sikert aratott – érdemes azt is elolvasni. Most viszont egy még átfogóbb és részletesebb könyvvel jelentkezett, amely nemcsak kezdő biokertészeknek, de komolyabb tervekkel induló gazdálkodóknak is szól.
Őry Barnabás előadása nemcsak a biokertészkedés technikai részleteire világított rá, hanem arra is, hogy mindez hogyan válhat a mindennapjaink részévé. A Délvidék Ház színpadán bemutatta a fix ágyások, a komposztmulcsozás, a vetéstervezés és a kiemelkedő minőségű kerti komposzt készítésének trükkjeit. Inspiráló volt hallgatni, hogyan lehet kisebb földterületen is fenntartható és profitábilis gazdaságot létrehozni.
Az előadás után a közönség azonnal megrohamozta az előtérben felállított standokat, hogy dedikált példányokat szerezzen a szerzőtől, aki mosolyogva osztotta az autogramokat, miközben minden kérdésre készségesen válaszolt. A szerencsések nemcsak könyvekkel, hanem egy csipetnyi motivációval is gazdagabban tértek haza.
A Biointenzív zöldségtermesztés azoknak szól, akik szeretnének fenntarthatóbb életet élni és esetleg egy saját kisgazdaságot indítani. Ahogyan Őry Barnabás mondja, “semmire sem késő váltani”. A könyv nemcsak útmutató, hanem inspiráció is: bemutatja, hogyan vághatsz bele, akkor is, ha eddig sosem gondoltál arra, hogy a városi életet a természet közelségére cseréld.
Ráadásul a könyv tele van gyakorlati példákkal: 15 magyar kisgazdaság történetén keresztül mutatja be, hogyan lehet minimális tőkéből, de maximális lelkesedéssel elindítani egy biointenzív gazdaságot.
Ha inspirál az ötlet, hogy a zöldségek ne csak az asztalodra, hanem az életed középpontjába is kerüljenek, ezt a könyvet neked találták ki. Ahogy a tegnapi bemutatón sokan megfogalmazták: ez a könyv nemcsak az agyadat, hanem a szívedet is megdolgoztatja.
