Szeged egyik legszebb belvárosi utcájában holnap újra régi fényében ragyog egyik kedvenc éttermünk: visszatér a Bistorant, immár „Bistorant Restaurant & Winebar” néven. A helyszín a régi, a hangulat friss: Oroszlán utca 8., a 19. század végi Burger-ház földszintje. Valentin-napra készülve hosszú beszélgetésekhez, randikhoz hangolják a borlapot és a konyhát. Aki lemaradt az előzetesről, most pótolhatja, és gyorsan foglalhat is, mert a nyitóhétvége gyorsan megtelik.
Szeged365-ös visszapillantó: korábban már beszámoltunk róla, hogy a Bistorant Valentin-nap előtt egy nappal, péntek este nyitja meg újra kapuit a Burger-házban, teljesen megújult belső térrel. Ha lemaradtál róla, az előzetes cikket itt találod, minden fontos részlettel:
A lényeg röviden: pénteken, február 13-án újra kinyit a Bistorant Restaurant & Winebar az Oroszlán utca 8. alatt. A koncepció elegánsabb, a díszlet intimebb, a bor a főszereplő, és egy olyan szegedi attitude, amit csak itt, Szeged gyönyörű belvárosában érezhetünk át. Az időzítés telitalálat: a Valentin-nap előtt egy nappal érkezik a start. Az Oroszlán utca megújulása látványos, a séta pedig szinte adja magát a vacsora előtt és után: ma pedig utoljára tesztelték a kollégák a vadonatúj étlapot! Természetesen mi is ott voltunk!
A Burger-ház földszintjén működő ikonikus találkozópont most új fejezetet kezd. A belső letisztult, a részletek a századforduló eleganciáját idézik, közben a borbár-fókusz a beszélgetésről szól. Aki régóta várja, hogy a Palánk ismét esti programra csábítson, most megkapja: randira, évfordulóra, baráti asztalhoz tökéletes díszlet lett az Oroszlán utca frissen kicsinosított szakasza. A cím maradt a régi, a név finoman frissült, a cél pedig egy: olyan estét adni, amiből emlék lesz.
Van benne történelem is bőven: a nagy árvíz után Szeged belvárosa gyakorlatilag újjászületett, ekkor kapta a város azt az egységes, elegáns arculatot, amelyhez a 19. század végi eklektikus paloták tartoznak. A Burger-ház is ennek a korszaknak a gyermeke, a századvégi átépítések szelleme ma is érződik a homlokzaton és a részleteken. Ezért működik itt olyan jól egy modern, városi borbár: a történelmi keret és a mai hangulat találkozása teszi igazán szegedivé az élményt.
