Új rendszer lehet a szegedi közétkeztetésben: kevesebb étel kerülhet a kukába és több tudatosság az asztalra
Az elmúlt napokban írta ki Szeged a közétkeztetésről szóló pályázatot, amelynek célja egy korszerűbb rendszer kialakítása. Ennek részeként a szabadszedéses menza lehetősége is bekerült a tervek közé azért, hogy az étkezés ne csupán az élelmezésről szóljon, hanem a gyerekek étkezési kultúrájának fejlesztését is szolgálja. A részletekről a szerdai sajtótájékoztatón Mihálik Edvin, Szécsényi Rózsa és Körmendi Zoltán, az Összefogás Szeged Jövőjéért Frakció tagjai számoltak be.
Az egyik sándorfalvi iskolában már bevezették ezt a rendszert, és rendkívül jól működik. A gyerekeket ezzel a módszerrel tudatosságra nevelik, hogy miből mennyit esznek és hogyan. Valamint nem utolsó sorban a környezettudatosságot is erősítik bennük, hiszen minden nap kiírják, hogy mennyi maradék étel keletkezett abból, ami a tányérokon visszavitelre került. “Ezzel arra ösztönzik őket, hogy csak annyit szedjenek és annyiszor, amennyit meg tudnak enni” – mondta Szécsényi Rózsa, az Összefogás Szeged Jövőjéért Frakció elnöke a szerdai sajtótájékoztatón résztvevőknek.
MENNYIT PAZARLUNK?
Friss adatok szerint egy személyre vetítve naponta 10–20 dkg étel kerül a kukába. Ha ezt csak 200 nappal számoljuk egy évben, akkor körülbelül 480 tonna ételt dobnánk ki, ha nem a tudatos közétkeztetés irányába haladnánk. „Mindenképpen azt szeretnénk, hogy a gyerekek és az idősek, akik közétkeztetésben részt vesznek, minőségi ételt kapjanak. Ez nagyon, nagyon fontos, hiszen az étkezés a gyerekek energiájára, odafigyelésére és életminőségére is kihat. Másrészt pedig edukáljuk is őket abba az irányba, hogy tudatosan bánjanak az étellel is” – tette hozzá Szécsényi Rózsa.
TÖBB, MINT TÍZEZER GYEREK ÉTKEZTETÉSE A TÉT
A közétkeztetésben több, mint 10 ezer gyerek étkeztetése múlik a képviselők döntésén. Ennek kapcsán a frakció konzultációt hirdet a szegedi közétkeztetést használó családok körében. A kérdőív kitöltése körülbelül 8 percet vesz igénybe, a kérdéseket szociológus segítségével állította össze a Szeged Jövője Egyesület „Az egészséges városért” munkacsoportja. A kérdések között szerepel például, hogy mik a személyes tapasztalatok, mire lenne szüksége a családoknak, miben szeretnének változtatni, mennyire tartják elegendőnek az adagokat, és az ár-érték arányt megfelelőnek. Valamint hogy “a felszolgált hús és gyümölcs mennyisége mennyire kielégítő. Illetve speciális étkeztetési igény esetében mennyire tartják megfelelőnek a szolgáltatást.” – ecsetelte Körmendi Zoltán, az Összefogás Szeged Jövőjéért Frakció résztvevője. A kérdőívet ide kattintva tudod te is kitölteni.
MINDEN VISSZAJELZÉS SZÁMÍT
A visszajelzések begyűjtésére készül egy plakát is, amelyet szegedi óvodák környékén helyeznek ki elsősorban, és ezen kívül a szülői csoportokban, pedagógusokon keresztül kérik a szülőket, hogy jelezzenek vissza a tapasztalataikról.
Fotó: Szeged365
