A Bistorant csapata arra vállalkozott, hogy a világ és Magyarország legizgalmasabb borait Szegedre hozza, most hétvégén pedig azt is megmutatják, melyik vörösre érdemes elsőként rábólintanod.
A Bistorant Restaurant & Winebar nem csak bort töltenek a poharadba, hanem meg is mutatják, merre érdemes elindulni, ha szereted a különleges tételeket. A szegedi belvárosi hely a világ több pontjáról, Új-Zélandról, Chiléből, Franciaországból, Toszkánából, Argentínából és persze Magyarországról is válogat borokat, most hétvégén pedig külön szóltak nekünk, hogy a Contrade Primitivóra nagyon érdemes ránézni. Utánajártunk, mit tud ez a palack, és azt kell mondjuk, a Bistorant most megint jól nyúlt bele a kínálatba.
A Bistorant Restaurant & Winebar csapata nem kisebb célt tűzött ki maga elé, mint hogy a világ és Magyarország legizgalmasabb borait elhozza Szegedre. A belvárosi helyről korábban is megírtuk, hogy náluk a borlap nem dísznek van, hanem a koncepció egyik legerősebb része, most hétvégén pedig egy olyan olasz vörösre hívták fel a figyelmünket, aminek mi is utánanéztünk. A Contrade Primitivo friss, gyümölcsös, fűszeres karakterével pont az a tétel lehet, amivel nagyon jó belépni a Bistorant boros világába.
A csapat szeretné megismertetni a várossal a Contrade Primitivót, ezért kitaláltak egy olyan ajánlatot, amire sokan felkapják majd a fejüket: ha két pohár vörös bort kérsz náluk, egy kóstoló Contrade Primitivóra a hely vendége vagy. Ez elég jól megmutatja, hogyan gondolkodnak a Bistorantnál: nem csak felsorakoztatják a jó borokat, hanem szeretnék azt is, hogy Szegeden minél többen ráérezzenek, melyik palackban miért van igazán sztori.
Ha velünk tartottál az elmúlt hetekben, akkor a Bistorant Restaurant & Winebar biztosan nem ismeretlen neked: megmutattuk a megújult helyet, az új koncepciót, és azt is, hogy az Oroszlán utcában egy olyan belvárosi találkozópont született, ahol a letisztult terek, a közvetlen hangulat és az okosan válogatott borlap együtt adják ki az egészet. Nem is véletlen, hogy most újra rájuk néztünk, mert a Bistorant csapata továbbra is azon dolgozik, hogy a világ és Magyarország legizgalmasabb borait hozza el Szegedre. Ha lemaradtál a korábbi cikkünkről, itt találod
Mi is megnéztük, miről van szó, és a Contrade Primitivo alapján teljesen érthető, miért pont ezt emelték most ki. A Masseria Li Veli hivatalos leírása szerint a bor mély rubinvörös, ibolyás árnyalatokkal, illatában erdei bogyós gyümölcsök, kakaó, szerecsendió és egy enyhén vaníliás lecsengés jelenik meg. Közepes testű, fűszeres, kiegyensúlyozott tételről van szó, amelyet a termelő kifejezetten frissnek, könnyen ihatónak ír le, sőt enyhén behűtve is ajánlja. Magyarra fordítva: pont az a vörös, ami nem akar túl sok lenni, mégis simán emlékezetes marad.
A Primitivo azért is érdekes fajta, mert a neve arra utal, hogy korán érik, és Dél-Olaszországban, főleg Pugliában érzi igazán otthon magát. A szőlő rokonságban áll a Zinfandellel is, ezért a története jóval messzebbre nyúlik, mint elsőre gondolnád. A Bistorant Restaurant & Winebar most pont ezt a karakteres, mégis szerethető vonalat mutatja meg vele Szegeden: hogy egy jó bor nem feltétlenül bonyolult, csak el kell találni, melyik palackhoz nyúlsz először.
Az Oroszlán utca megint kezd nagyon élni, a Burger-házban működő Bistorant Restaurant & Winebar pedig simán lehet a hétvégi szegedi esték egyik tuti pontja. Ha kinéztél magadnak egy vacsorát, egy jó pohár vöröset, vagy csak beülnél valahová a belváros közepén, itt tényleg érdemes lehet előre asztalt foglalni. Ezt a Bistorant saját foglalási felületén tudod megtenni, a foglalást e-mailben igazolják vissza, de telefonon is eléred őket a +36 30 9 686 686-os számon. A helyet a 6720 Szeged, Oroszlán u. 8. alatt találod, vagyis a Burger-házban.
