Itt az eheti menü Szegeden, amiért simán megéri kiszaladni ebédidőben: a Bistorant most ráadásul meg is lep titeket!
A Bistorant Restaurant & Winebar ezen a héten is megmutatja, miért lett az egyik legjobb belvárosi menüs célpont Szegeden: változatos, laktató, szerethető fogásokkal várnak, akár helyben ennél egy jót, akár elvinnéd az ebédet. A kínálatban ott a házias vonal, ott a friss, könnyedebb irány, és ott vannak azok a finom részletek is, amik miatt nem csak bekapsz valamit, hanem tényleg élmény lesz a déli szünet. Összeszedtük neked az eheti teljes menüt, a fontos tudnivalókat és egy nyereményjátékot is hoztunk, amit kár lenne kihagyni!
Ezen a héten előételként vagy levesként kérhetsz túróskolbászkását, ami Rézi néni 99-es receptjére utal, szárazbablevest, ami szintén Rézi néni receptvilágát idézi, vagy füstös karfiolkrémlevest baconropogóssal. A főételeknél sem aprózták el: van mediterrán rakott padlizsán, pulled pork szendvics hasábburgonyával és coleslaw salátával, grillezett csirkemell kapormártással és párolt bulgurral, valamint paradicsomos-olívás grill saláta balzsamos-mascarponés öntettel, jégsalátával, koktélparadicsommal, lilahagymával, olívabogyóval, kígyóuborkával és fokhagymás krutonnal. Desszertnek almás crumble érkezik sós karamellfagylalttal vagy diótorta, utóbbi Rézi néni 1005-ös receptjére kacsint vissza.
Ami különösen erős az egészben, hogy ez a menü nem egy unalmas, kötelező hétköznapi kör, hanem tényleg olyan kínálat, amin látszik a gondosság. Jó látni, hogy a Bistorantban egyszerre fér meg a komfortos, házias ízvilág és a frissebb, modernebb fogásgondolkodás, ráadásul mindez itt van a szomszédban, a belváros közepén, ami hétköznap aranyat ér. El tudsz ugrani egy gyors, finom ebédre, le tudsz ülni nyugodtan helyben fogyasztani, de el is viheted a kedvenceidet, és közben még a pecséteket is gyűjtheted ajándék menüért vagy kedvezményért. Ez az a műfaj, amit Szegeden nagyon lehet szeretni: nem túlbeszélt, nem túlgondolt, egyszerűen finom, ízletes, választékos és pont jólesik egy sűrű nap közepén. Asztalt a +36 30 968 6686-os számon foglalhatsz, a Bistorantot pedig a Szeged, Oroszlán u. 8. alatt találod, az [email protected] e-mail címen is eléred őket.
Az egész történetben az a legszebb, hogy nem csak egy menüről van szó, hanem egy nagyon szegedi helyről is: a Burger-házhoz kötődik Rézi néni öröksége, azaz Doletskó Terézia emléke is, akinek szakácskönyve a 19. századi szegedi polgári konyha egyik legismertebb lenyomata lett, és akinek receptjei ma is visszaköszönnek a Bistorant egyes fogásaiban. Erre a hétre hoztunk egy játékot is: írd meg Szeged365 Facebook oldalán lévő poszt alá kommentben, hogy az eheti kínálatból melyik fogást kóstolnád meg a legszívesebben, és kit vinnél magaddal ebédelni a Bistorantba! A játék végén kisorsolunk egy heti menüt 2 főre. A sorsolás pénteken 10:00 órakor lesz. Sok sikert!
