Recept
-
Gasztro
Mindjárt berobban a spárgaszezon Szeged környékén, ezért érdemes most különösen figyelni erre a tavaszi kedvencre!
Március közepén még csak az előszobában toporog, de nagyon közel van a pillanat, amikor a spárga végre megérkezik a piacokra…
-
Gasztro
Lassan indul Szegeden az újkrumpli-szezon: mutatjuk, miért imádja mindenki tavasszal, és hogyan használd a konyhában!
Az újkrumpli minden évben ugyanazt üzeni: megérkezett a tavasz, lassan itt a piacozós, könnyű ebédes, teraszos időszak is. Szegeden különösen…
-
Gasztro
Mindig érdekelt, hogyan lesz élő a kovász és roppanós az uborka? Most megmutatjuk!
Miért pont most? Mert a konyhában tél végén aranyat ér egy természetes, probiotikus mentőöv. Elmondjuk, mitől roppan igazán a kovászos…
-
Gasztro
Mákos guba karácsonyra, szegedi módra: bőség, illat, nosztalgia és egy bombabiztos recept!
A karácsony Szegeden nem karácsony mák nélkül: illat, ropogás és a gyerekkori emlékek. Összeszedtük a legfontosabb egészségügyi előnyeit, elmondjuk, miért…
-
Gasztro
Őszi illat a szegedi konyhákban: birsalma-szezon, helyi tippek, jótékony hatások és egy pofonegyszerű recept – mutatjuk!
A Tisza-parti ősz egyik legszebb jele, amikor a birsalma napfényesre sárgul, a konyhákban pedig finoman fanyar–mézes illat kering. Most van…
-
Gasztro
Őszi csúcsformában a zeller Szegeden: mikor vegyél, mit tud a gyökér, és hogyan főzz belőle bársonyos krémlevest? – Mutatjuk!
Szeged piacain most jön el a zeller ideje: a gumós zöldség frissen szeptember végétől igazán dúsan bukkan fel, ár-értékben is…
-
Közélet
Kibővül a kompetenciakör: nemsokára a gyógyszerészek is írhatnak fel recepteket és adhatnak be védőoltásokat
Kibővül a háziorvosok és a gyógyszerészek kompetenciaköre – jelentette be a Magyar Egészség-gazdaságtani Társaság konferenciáján Bidló Judit, az egészségügy szakmai…
-
Gasztro
Te is rajongsz a gesztenyéért? Akkor ezt a szegedi őszi tippet garantáltan imádni fogod – figyelj!
Októbertől karácsonyig a szegedi utcák, piacok és cukrászdák egyik legkedveltebbje a sült gesztenye. Nemcsak finom és egészséges, de még a…
