A Kapca rákapcsolt! Most odapörkölnek kicsit! Az újraértelmezett étteremélmény és a fenntarthatóság úttörőjeként a Kapca x Rézhárs Bisztró egy új korszakot hoz el a gasztronómia világába. Beszélgettünk Balla Mátéval, a Kapca x Rézhárs Bisztró egyik tulajdonosával, hogy meséljen kicsit az újításokról és a fenntarthatóság fontosságról. Az átalakulásuk kulcsa az, hogy a Kapca immár a Rézhárs … Bővebben: Kapca x Rézhárs Bisztró: az újítások mesterei a fenntartható gasztronómiában