Innováció a csiperketermesztésben: az SZTE kutatói kiváló vízmegtartó képességű takaróföldet állítottak elő
Kiváló vízmegtartó képességű takaróföldet hoztak létre a csiperketermesztésben, mely a letermett gombakomposzt újrakomposztálásán alapul. Az Új Champignons Kft. és a Szegedi Tudományegyetem konzorciuma által 2021. január és 2024. december között megvalósított kutatási programban a csiperketermesztésben keletkező, nagy mennyiségű letermett gombakomposzt hasznosításának lehetőségeit kutatták.
A kutatók felmérték a letermett komposzt természetes újrakomposztálódási folyamata során lezajló változásokat, és kidolgoztak egy alapanyagok és kész takaróanyagok kémiai és mikrobiológiai változásainak nyomonkövetésére szolgáló módszert.
OLTÓANYAG-PROTOTÍPUST HOZTAK LÉTRE
A letermett gombakomposzt természetes újrakomposztálódási folyamata során vett mintákból baktériumokat és gombákat gyűjtöttek és azonosítottak DNS-alapú molekuláris módszerekkel. A mikroorganizmusokat a Szegedi Mikrobiológiai Törzsgyűjtemény „Recompost” algyűjteményében helyezték el, mely fontos háttérbázist biztosít a jövőbeli kutatások számára. A gyűjtemény törzseinek részletes jellemzéséből kapott eredmények alapján a letermett gombakomposzt újrakomposztálása során alkalmazható baktériumot és fonalasgombákat választottak ki, melyekből a letermett gombakomposzt kezelésére alkalmazható oltóanyag-prototípust állítottak elő és teszteltek.
LEHETŐSÉG A HULLADÉK ÚJRAFELDOLGOZÁSÁRA
Az eredményként kapott, újrakomposztált letermett gombakomposztot különböző arányokban tőzeggel keverve gombatermesztési kísérletekben sikeresen tesztelték alternatív takaróanyagként a hagyományos takarófölddel összehasonlításban. A projekt eredményei a körforgásos gazdálkodás jegyében kínálnak alternatívát a gombatermesztésben keletkező, nagy mennyiségű hulladék újrafeldolgozására, mely így hasznos alapanyagként kerülhet visszaforgatásra a gombatermesztésben.
