Öttömösön minden a spárgáról szólt: fotógaléria, fesztiválhangulat, kultúra és ínycsiklandó fogások. Tudd meg, milyen különlegességeket kínált ez a nap, és miért érdemes újra felkapni a figyelmedet a fesztiválra!
A Szeged365 nemrégiben kiemelte, hogy a spárga szezonja valóságos ünnep Szegeden: május végén már arról írtunk, hogy Szeged gasztronómiai palettáján különösen előkelő helyet foglal el ez az értékes zöldség, ami gazdag vitamintartalmával és könnyed kalóriamagasságával pillanatok alatt belopta magát a helyiek szívébe – ha még nem olvastad, ajánljuk!
Öttömösön 2025. június 14-én megelevenedett a Spárgafesztivál hagyománya: egyszerre szakmai találkozó és gasztronómiai kaland, ahol a helyi családok alapélménye, a spárgatermesztés került a reflektorfénybe. Az esemény során nem csak egymás szakmai tapasztalatait osztották meg, hanem közös főzőcskézés is zajlott, így a látogatók háziasszonyok segítségével sajátíthatták el a legizgalmasabb spárgarecepteket. A program színesítéseként pedig kulturális élmények is gazdagították a napot – családi baráti esemény lett belőle, és a helyiek megélhetését biztosító dolgozók büszkesége ez a fesztivál.
Mihálffy Béla a térség országgyűlési képviselője a Facebook oldalán mutatta meg, hogy a helyi közösség mennyire fontos és erős, több képet is posztolt ahol a helyiekkel a helyi finomságot kóstolták meg.
Mitől lett igazán izgalmas az idei spárganap?
A fesztiválon végigkóstolhattuk a legkülönlegesebb spárgás finomságokat: sütemények, főfogások, házi specialitások sokasága várta a vendégeket. A háziasszonyok nemcsak főztek, hanem exkluzív recepteket is megosztottak, amikkel frissítheted a saját konyhádat. A szakmai beszélgetések mellett a gasztró élmény ezúttal átjárta a rendezvényt – és a közösségi életbe is új lendületet hozott. A fesztiválról a galériát itt tudod megnézni:
Tudtad-e? – érdekesség a spárgáról
A spárga története az ókori civilizációkig nyúlik vissza: már az egyiptomiak és rómaiak előszeretettel fogyasztották, főként gyógynövényként tisztelték – segített az emésztésben és a méregtelenítésben, így sokáig gyógyászati használata is volt. A középkori kolostorkertekben tovább termesztették, és csak később vált a kulináris élvezetek részévé – ma pedig világszerte kedvelt csemege, amit öröm kóstolni. A szakirodalom szerint ez az értékes zöldség már az antikvitásban is fénykorát élte.
