A liba és az újbor találkozása Szeged szívében: a Bistorant november 15-én kifinomult Márton-napi vacsorát tálal öt tételben, hozzá harmóniában válogatott borokkal. Mi is bejártuk a helyszínt – hozunk hangulatvideót és fotókat, hogy tudd, mire számíthatsz. A helyek limitáltak, az érdeklődés pedig nagy: ha egy estére belvárosi eleganciára és emlékezetes gasztro-élményre vágysz, most érdemes foglalni, amíg van hely!
Az elmúlt napokban már felvezettük, mi készül az Oroszlán utcában: a Bistorant november 15-ére egy egyszeri, exkluzív Márton-napi libavacsorát hirdetett, limitált férőhellyel és párosított borokkal. Ha lemaradtál, itt pótolhatod – és a konkrét menüt is ott találod:
A mostani alkalommal egyenesen a helyszínre látogattunk, hogy a saját szemeddel lásd: elegáns terítés, meleg fények, figyelmes szerviz és az a letisztult tálalás, amiért a belvárosi borbár-éttermet szeretni lehet. A menüben a liba több arcát is megmutatja: az üdvözlőfalattól a selymes levesen át a ropogósra konfitált combig, a végén egy krémes desszerttel, amely tökéletesen zárja az estét. Hozzá gondosan párosított borok érkeznek, hogy minden falat mellé meglegyen a finom kísérő – a hangulat pedig az első koccintástól az utolsó falatig tart.
Az elegáns belvárosi hangulat, a gondosan megkomponált tálalás és a kész fogások finom részletei beszélnek helyettünk. A különleges gasztroélmény itt tényleg az első benyomástól az utolsó kortyig tart – és Márton-napon nem maradhat el az újbor sem, amely hagyományosan a liba legjobb társa, kiemelve az ízek teljességét. A jegyek gyorsan fogynak, ezért ne hagyd az utolsó pillanatra: foglalj időben a Bistorant weboldalán, vagy keresd őket az Oroszlán utca 8. alatt, illetve a +36-30-9-686-686 telefonszámon.
Egy kis háttér az ünnephez: a Márton-naphoz évszázadok óta libaételek és az újbor kapcsolódik, a legenda szerint pedig egy libaól gágogása buktatta le a püspökké választás elől elrejtőző Szent Mártont. A hagyomány úgy tartja, aki ilyenkor libát és újbort kóstol, bőséges évre számíthat – nem véletlen, hogy november közepén minden a libáról és a jó borokról szól a vendéglátásban.
