Karácsony előtti kikapcsolódásra hív Szegeden a teltházgyanús Nyolcas és Fia borvacsora december 19-én: találkozunk a Bistorantban!
Ha egy estére lelassítanál a karácsonyi pörgés előtt, itt a mentőöv: december 19-én 18:00-kor Nyolcas és Fia borvacsora érkezik a szegedi Bistorantba (Oroszlán utca 8.). Öt fogás, hat tétel, gondosan párosítva egri borokkal, 21 000 Ft/fő áron. A Bistorant boros eseményei rendre teltház-közeli hangulattal mennek, ezért tényleg érdemes időben asztalt foglalni. Minden részlet egyben, az ételsor és a borok a cikkben. Foglalj most: +36 30 9 686 686.
A Bistorantban mindig történik valami: a napokban egy exkluzív fogásukat mutattuk meg, és írtuk, hogy a boros esték nem véletlen teltházasak. Ha lemaradtál róla, pótold itt:
Most pedig jön az este, amire decemberben vártál: „Nyolcas és Fia borvacsora” a Bistorantban, 2025. december 19-én, pénteken 18:00-kor. Helyszín: Szeged, Oroszlán utca 8. A program öt fogásból és hat borból áll, ára 21 000 Ft/fő. Asztalfoglalás: +36 30 9 686 686. Részletek és további események ITT. A Bistorant hagyományosan válogatott borlappal és közvetlen, családias hangulattal hozza azokat az esteket, amelyekről napokig beszéltek.
A sort a thai bazsalikomos labneh nyitja, grillezett szőlővel, pirított szezámmaggal és ropogós rizsfallal, mellé egy játékos Narancsbor 2018 kerül pohárba. Az előételnél lime-os körtével és rákkal töltött ravioli érkezik, mézes vajmártással és friss kaporral, amit elegáns Leányka 2020 kísér. A leves vörösboros őzraguleves, lestyános burgonyagombóccal és paprikás tejfölhabbal, mellé Merlot 2017 vagy a „Szülőföldem” Egri Bikavér 2020 jár. A főétel konfitált marhasszegy, kakaós karamellhagyma-krémmel és hercegnőburgonyával, Turán 2020 társaságában. Desszertnek tiramisu érkezik kávés piskótával, kakaós ropogóssal, latte zselével és mascarpone krémmel, hozzá Menoir Pinot Noir 2016. Öt fogás, hat tétel, pont annyi izgalommal, amennyi egy valódi ünnep előtti lelassuláshoz kell.
Miért pont most? Mert ez az este remek kiállás a decemberi rohanásból: egy koccintás kettőtöknek, egy közös élmény a barátokkal, vagy csapat-zárás a kollégákkal. A Bistorant borvacsorái mindig adnak valami pluszt, a menük és a párosítások okosan építik egymásra az ízeket, a Nyolcas és Fia tételei pedig szépen hozzák az egri karaktert. Nem véletlen, hogy az ilyen esték gyorsan telnek, úgyhogy foglaljatok asztalt még ma a +36 30 9 686 686 számon.
Egy érdekesség a soron: az egri bikavér hazánk egyik legismertebb vörös házasítása, amelyben több kékszőlőfajta találkozik úgy, hogy egyik sem uralja a bort. A mai szabályozás három minőségi kategóriát különít el (classicus, superior, grand superior), és a stílus alapja a kékfrankos. Nemcsak történet, hanem komoly borászati tradíció áll mögötte, ezért is izgalmas, hogy az est menüjében szerepel.
