Kereken egy hét múlva itt az év legszebb napja, a karácsony pedig egyet jelent az olyan klasszikus, ünnepi finomságokkal mint a bejgli, a fatörzs és minden karácsonyfa legcsábítóbb dísze, a szaloncukor. A szegedi belváros és az ÁRKÁD Szeged legnépszerűbb cukrászdája az utóbbira is kínál egy ínycsiklandó, különleges alternatívát – a Reök és Delimo cukrászdák pultjai a napokban megteltek kézműves szaloncukrokkal.
Mint Novák Ádám cukrászmestertől megtudtuk, öt féle kézműves szaloncukorral készültek az ünnepekre, amelyek kizárólag természetes alapanyagokból, a Reök Kézműves Cukrászda műhelyében készülnek, minőségükben, ízvilágukban pedig teljes mértékben a díjnyertes bonbon – és trüffel-kollekciójuk szintjét hozzák.
A kézműves szaloncukrok öt ízben kaphatóak a két cukrászdában:
- mogyorós,
- amaréna meggy marcipán,
- fekete ribizli mézeskalács-fűszerrel,
- Dubai csokoládé,
- és közkívánatra, az idén is van egy cukormentes változat, amely mogyoróval készül.
A Reök szaloncukrai nem futószalagon készülnek, hanem igazi kézműves technológiával: prémium csokoládé, selymes töltelékek, klasszikus és modern ízvilág, minden falatban egy kis ünnep. A kínálatban ott vannak a jól bevált kedvencek, de azok is találnak újdonságot, akik szeretnek kilépni a megszokott diós–mákos vonalról – mint Ádám hangsúlyozta, a Dubai változat például teljes mértékben a táblás Dubai csokoládéik ízvilágát hozza, azonos alapanyagokból és receptúra szerint készítve.
A csomagolás is hozza a Reök-stílust: elegáns, ajándéknak is tökéletes, de valljuk be, sok csomag végül nem a fára kerül… hanem azonnal elfogy. És ezzel nincs is semmi baj – a karácsonyi készülődéshez valahogy mindig is hozzátartozott, hogy a szaloncukor-állomány 30%-a már a készülődés közben eltűnik.
Ha idén nem szeretnél kompromisszumot kötni a minőségben, és olyan szaloncukrot keresel, ami valóban megérdemli a helyét a fán, akkor irány a Reök Cukrászda a Magyar Ede téren vagy az ÁRKÁD Szeged felső szintjén működő Delimo!
