Újdonság a Széchenyi téren: a Napfény Műterem kemencéjéből érkező marhakebabos lepény frissen, ropogósan, cheddar sajttal, Hannibal szósszal és chipotlés majonézzel, üde salátával érkezik, mellé forró hasábburgonya, és egy nagy adag belvárosi hangulat. Napi ajánlatként most került fel az étlapra, ezért, ha szereted a karakteres ízeket, itt az idő, hogy elsők között kóstold meg. Mutatjuk, miért csábít már az illata is, mielőtt az asztalra kerülne.
Legutóbb a Széchenyi téren készülő GasztroTalkShow-ról meséltünk, Trokán Nórával a főszerepben. Ha lemaradtál, itt pótolhatod:
Most viszont az étlapon a sor: vadonatúj napi ajánlatként érkezik a marhakebabos lepény, amelynek alapja a kemencében sült, ropogós tészta. Erre pakolják a szaftos marha kebabot, amit a saját Hannibal szószuk húz még feljebb, mellé pedig chipotlés majonéz érkezik, az a füstös-csípős íz, amitől a falat tényleg megjegyezhető. A cheddar krémesen olvad, a friss saláta roppan, a tányér szélén pedig ott a klasszikus: aranybarnára sült hasáb burgonya. Ha szereted az erőteljes, mégis kiegyensúlyozott ízeket, ez a fogás neked szól. Ha még nem sikerült meghoznunk a kedved, nézd meg a videót, és garantáltan azt fogod érezni, muszáj megkóstolnod!
Ha nem szeretnél lemaradni erről a vadonatúj gasztronómiai csodáról, most érdemes lépni. A marhakebabos lepény napi ajánlatként fut, gyorsan fogy, így a biztos helyhez jól jön az előzetes foglalás. Hívd a Napfény Műtermet, és csapj le rá az elsők között: + 36 30 952 6500!
Érdekességként: a kebab közel-keleti eredetű húsétel, amelynek modern változatai Európában a 20. század végén lettek igazán népszerűek, miközben a chipotle (fafüstön szárított jalapeño) markáns, füstös ízével szószokban működik a legszebben. A cheddar klasszikus angol sajt, amelynek telt, diós aromája jól áll a fűszeres húsoknak, nem véletlen, hogy ilyen biztosan tartja egyben az új lepényt.
