“Ami régen 600 ezerbe került, most 6 millió” – Frank Sándor a Szeged365-nek elmondta, miért nem lesz idén sem Szegedi Halfesztivál
Újabb évben marad el Szeged egyik legismertebb gasztronómiai rendezvénye, a Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál. Frank Sándor a Szeged365-nek elmondta: a döntés mögött elsősorban a drasztikusan megnövekedett költségek és a súlyos munkaerőhiány áll. “Egyszerűen nincs elég szakács, nincs elég pénzünk” – fogalmazott a mesterszakács.
Ráadásul a rendezvény megszervezése mára olyan összegekbe kerül, amelyeket már nem tudnak kigazdálkodni. “ami régen 600 ezer forintba került, most 6 millió” – érzékeltette a költségek emelkedését Frank Sándor.
KÖZÖS HALFŐZÉS LESZ, CSAK MÁS FORMÁBAN
A Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál hosszú éveken keresztül nemcsak a szegedi halászlé ünnepe volt, hanem a város egyik legnagyobb közösségi és turisztikai rendezvénye is, amely minden évben tízezreket vonzott Szegedre. Úgy tűnik azonban, hogy a jelenlegi gazdasági környezetben a hagyomány folytatására egyelőre nincs reális lehetőség. Ugyanakkor Frank Sándor kiemelte, hogy szeptemberben a Partfürdőn lesz közös halfőzés, amin ugyan nem szervezőként, de zsűriként már részt vett korábban.
