Nincs roppanás, nincs Dubai csoki! – a dubai Ahmeddel közösen kóstoltuk meg az év gasztro-őrületét a REÖK Kézműves Cukrászdában
Ahmed Nawaz… mond valamit a név? A Napfény városának talán egyik kedvenc orvostanhallgatója már 2006 óta él a városban, 19 éves kora óta pedig Magyarországon, talán nincs is olyan szegedi, aki ne ismerné. Ahmed barátunkra sosem volt még ekkora szükség, de szerencsére most senkinek sem akadt semmilyen egészségügyi problémája, sőt, ennél egy sokkal kellemesebb, illetve ízletesebb program várt rá: megkóstoltattuk vele a 2024-es végén betörő gasztro-szenzációt, a Dubai csokit, ráadásul azt a városban elsőként árusító REÖK Kézműves Cukrászdában, majd feltettük neki a kérdést: tényleg olyan, mint az otthoni?
Kétség kívül letarolta az internetet az elmúlt pár hónapban az úgynevezett Dubai csoki-őrület: a pisztáciakrémmel és az autentikus kadayif tésztával operáló gasztronómiai zsenialitásra a szegediek is hamar rákattantak, de mi ezúttal olyasvalakinek a véleményére voltunk kíváncsiak, aki tényleg hiteles meglátást tud formálni egy ilyen desszert kapcsán, ehhez pedig nem is tudtunk volna mást választani, mint Ahmed Nawazt, aki már 2006 óta lakik Szegeden. Ahmednek egyébként nem csak a származása kapcsán fontos a véleménye, hanem azért is, mert korábban egy közismert gasztro-realityben is megfordult.
FEHÉR, BARNA, VAGY ÉT? IGEN, EBBEN A SORRENDBEN!
Nincs roppanás, nincs Dubai csoki! – egyeztünk ki Ahmeddel, mikor az íze előtt a hangját is leteszteltük a pisztáciás desszertcsodának, szerencsére ezen a teszten is könnyedén átment a snack, a táblás és a bonbonos verzió is. Nem csak ezt, hanem az autentikusság tesztjét is gond nélkül kipipálta a Dubai csoki, Ahmed-del végül arra jutottunk, hogy a ha nem is 100%-ban, de 99,9 százalékban ugyanaz, mint amit otthon kóstolt, a befutó pedig kétség kívül a snack verzió volt nála. A vele készített csoki-kóstolónkat, egy rövid interjúval megspékelve, videós verzióban is mutatjuk:
Az év gasztro-őrületét a REÖK és DELIMO Kézműves Cukrászdákban találod:
Szeged, Magyar Ede tér 2.
Árkád Szeged, Londoni körút 3.