Tavaly nyáron Szeged egyik nagy kedvencévé vált, most pedig újra visszatért – a Napfény Műterem legendás hekkje ismét elérhető, de csak rövid ideig! Mi nem bírtuk ki, belestünk a kulisszák mögé, végignéztük, hogyan készül, majd meg is kóstoltuk ezt az igazi nyári klasszikust. Friss hal, házi tartár, zamatos saláta, és persze a Széchenyi tér utánozhatatlan hangulata – ha tavaly kimaradt, idén ne hagyd ki! Mutatjuk videón is, mire számíthatsz!
Tavaly nyáron már beszámoltunk arról, hogy a Napfény Műterem limitált ideig kínálta a nyár slágerét, amelyet még Borovics Tamás is választott. Ha lemaradtál a tavalyi nagy hekk-sikerről, itt visszanézheted, hogyan robbant be a Napfény Műterem nyári kínálatába.
A Napfény Műterem Szeged szívében, a Széchenyi téren található, és már régóta ismert a különleges hangulatáról és a minőségi ételeiről. Az új étlapon szereplő hekk friss, ropogós panírban érkezik, mellé pedig házi készítésű tartármártást és friss salátát kínálnak. Az étterem konyhájába is betekintést nyertünk, ahol láthattuk, hogyan készül ez a finomság, aminek mi sem tudtunk ellenállni.
A hekk, vagy más néven európai tőkehal, az Atlanti-óceán északi részén őshonos halfajta. Húsa fehér, omlós és enyhén édeskés ízű, amely tökéletesen harmonizál a különféle fűszerekkel és köretekkel. Magyarországon a hekk különösen népszerű a nyári időszakban, amikor a strandokon és éttermekben egyaránt kínálják.
