Hekk, tatár beefsteak, frissítő koktélok és mediterrán hangulat – ez a Napfény Műterem nyári ajánlata Szeged belvárosában. Két videóban mutatjuk meg, hogyan készülnek a kedvenceink, és miért vált ez a hely a szegedi nyár kötelező gasztroállomásává – egy falat élmény, amit kár lenne kihagyni.
Nem először kerül a reflektorfénybe a Napfény Műterem – július elején bemutattuk a legendás hekkjüket, ahol a ropogós panír titkait is kifürkésztük, korábban pedig Kiss Balázs tesztelte náluk a tatár beefsteaket. Aki lemaradt ezekről, pótolhatja most, de érdemes is, mert ezek a fogások azóta is ott vannak a belvárosi nyár csúcsán. Most viszont tovább megyünk: mesélünk a hely hangulatáról, koktélokról és mindenről, ami miatt nyáron muszáj legalább egyszer betérni ide.
Ha van étel, ami a nyarat jelenti, az a hekk. De a Napfény Műterem hekkje valami más: nem a megszokott strandos verzió, hanem egy kifinomult, ropogós panírba rejtett ízrobbanás. A hal friss, a panír aranybarna, a saláta mellette könnyed, a tálalás pedig elegánsan laza. Egy igazi városi nyári fogás, amihez jár a terasz nyugalma és a tér zaja a háttérből – a hangulat garantált, a videó pedig még inkább meghozza az étvágyat.
Ez nem a klasszikus menzatatár. A Napfény Műteremben a tatár beefsteak műfaj lett: finomra vágott marhahús, friss zöldségek, házi ciabatta, minden falatban ott a törődés. Egy pohár bor vagy egy koktél mellé tökéletes – randira, baráti találkozóra, vagy csak mert megérdemled. Teszteltük, és most újra mutatjuk, miért nem tud róla lemondani, aki egyszer megkóstolta.
Koktélfronton sincs megalkuvás: ha valami igazán frissítőre vágysz, a Napfény Műteremben megtalálod. A koktélkínálat úgy lett összeállítva, hogy egyetlen korty után megérkezzen a nyár érzése – akár egy forró napon, akár egy hosszú, beszélgetős estén. A mojito itt nem csak egy ital, hanem élmény: friss mentalevelek, lime, jég és szóda tökéletes arányban, ami azonnal lehűt és felfrissít. Ha pedig valami karakteresebbre vágysz, a Campari-szóda könnyed, mégis markáns választás – kesernyés, citrusos, pont annyira olaszos, amennyire kell. Egyik pohár sem csak ital, mindegyik egy-egy nyári pillanat Szeged szívében.
A Napfény Műterem nem csak az ízek miatt marad emlékezetes – aki egyszer betér ide, pontosan tudja, miért vágyik vissza újra. A belső udvar zölddel ölelt, mediterrán hangulatú menedék a belváros közepén, ahol pár perc alatt elfelejted, hogy egy nyüzsgő tér mellett ülsz. Árnyas fák, halk zene és egy olyan atmoszféra, ami tényleg lelassítja az időt. Ha még nem jártál ott, most van itt az alkalom – ha már igen, tudod: ez az a hely, ahová mindig jó visszatérni.
