Holnap este a Délvidék Házba hívnak: hét különleges bor, múlt századi szőlőfajták, Borbély Zsolt Attila kalauzolása – közvetlen hangulat, izgalmas felfedezés a magyar borkultúrában.
Holnap, október 3-án pénteken 18:00 órakor a Délvidék Házban Szegeden nyílik lehetőség a magyar szőlőfajták világába mélyebben belemerülni. A rendezvény címe: „Régi magyar szőlőfajták” – egy est, ahol hét ritka bor kerül bemutatásra, és amelyet Borbély Zsolt Attila borszakértő vezet. A cél: felidézni a Kárpát-medence hagyományos borait és felfedezni olyan fajtákat, amelyek ma már ritkábban kapnak reflektorfényt.
A bemutatott tételek között ott lesz például a Csernus Ipolymenti Peszeki Leányka 2021, a Miklós Csabi Móri „Ezredes” Ezerjó 2020, a Somló Kincse Somlói Gohér 2023, a Benyák Kunsági Pozsonyi Fehér 2020, a Hétszőlő Tokaji Kövérszőlő 2018, a Szentesi Etyek‑Budai Tihanyi Kék 2023 és végül a Basilicus Purcsin 2022. A részvételi díj 6 000 Ft, regisztrációhoz további információk: Szabó Béla +36‑30/697‑1532, vagy az e‑mail cím: [email protected].
A Kárpátia Borház rendezvénye nem csupán egy borbemutató – bensőséges légkört ígér, ahol nem csak a bor ízét, hanem a történetét is átélheted. A választott helyszín, a Délvidék Ház, már önmagában is különleges atmoszférát nyújt Szegeden. Ezen az estén a pohárban az ízek és az emlékek találkoznak, az érdeklődők pedig nemcsak kóstolnak, hanem megismernek – a bortétel mögötti múltat, a szőlőfajták karakterét és a hagyományos borászat szellemiségét.
Érdekes és talán meglepő lehet, hogy bizonyos régi magyar fajtákról ma már kevés szó esik – pedig sok esetben éppen ők hordozzák a régmúlt évszázadokból örökölt karaktert, amely ma is frissítő és izgalmas lehet. Egyes források szerint például a magyar szőlőfajták története nem csupán néhány száz évre nyúlik vissza, hanem évszázados tradíciók kötődnek hozzájuk, melyek a klíma változásával, szőlőművelési módszerekkel és gazdasági folyamatokkal sokszor elfeledetté váltak. Ez a rendezvény tehát nem csak gasztronómiai élmény, hanem kulturális kitekintő is arra, mit adhat ma a hagyomány.
Ha szereted a borokat, a történeteket, a különlegességeket – holnap este ott a helyed. Ne hagyd ki azt az estét, amikor Szegeden a pincészetek múltja és a borvilág ritkaságai keverednek. Sőt most egy villámjátékot indítunk.
