Ha a héten a belvárosban ebédelnél, most érdemes a Bistorant felé venni az irányt, mert az aktuális heti menü egyszerre házias, könnyen szerethető és pont annyira izgalmas, hogy ne csak „valamit” egyél délben. A menü mellé pecsét is jár a Bistorant Menü Útlevélbe, négy pecsét után pedig ajándék kétfogásos menü vagy kedvezmény jöhet. És amiért külön szeretjük: a Szeged365 iroda mellett van, így nálunk ez tényleg szomszédos kedvenc.
A Bistorant Restaurant & Winebar az utóbbi hetekben nem csak a tányérok miatt került fel a Szeged365-radarra. Legutóbb arról írtunk, hogy az Oroszlán utca 8. alatt egy különleges sportszoba is várja a vendégeket, ahol Pelé, Maradona, Ronaldo, Suárez, Messi és Puskás meze mellett Iker Casillas aláírt kesztyűje, valamint Pick Szeged-mezek is helyet kaptak. Ha lemaradtál róla, itt pótolhatod, mert ezt tényleg érdemes megnézni két falat között is:
Most viszont jöjjön az, ami ebédidőben a legfontosabb: az aktuális heti menü. Előételként füstölt marhanyelv tormás majonézzel, levesként pedig vegyes gyümölcskrémleves vagy a Rézi néni 26-os receptje alapján készülő májgombócleves közül választhatunk. A főételek között a mustáros rántott csirkecombfilé petrezselymes burgonyával, a lecsós raguval és konfitált fokhagymás jázmin rizzsel tálalt sertésszelet, valamint a baracklekváros grízes tészta szerepel. Desszertként tejszínhabos rizspuding és epres-joghurtos szelet teszi teljessé az ebédet.
Ami külön jó ebben az egészben, hogy nem kell túlszervezni a napot: kérhetitek helyben fogyasztással, de elvitelre is, vagyis működik akkor is, ha van időtök leülni, és akkor is, ha két meeting, ügyintézés vagy belvárosi rohanás közé fér be az ebéd. A Bistorant Menü Útlevél is pörög tovább: minden elfogyasztott napi menü után jár egy pecsét, 10 napon belül 4 pecsét után pedig választhattok egy ajándék kétfogásos menüt vagy 20% kedvezményt egy a’la carte étel árából. Az ajándék a pecsétgyűjtés hetében váltható be. A Szeged365 szerkesztősége ezt a helyet különösen szereti, mert tényleg itt van a szomszédban, a Burger-ház földszintjén, pár lépésre az irodától, így nálunk az Oroszlán utca 8. nem csak egy cím, hanem egy nagyon is hétköznapi, szegedi ebédútvonal.
És ha már Bistorant, akkor Rézi nénit sem lehet kihagyni a történetből. Doletskó Teréz, akit a legtöbben Rézi néniként ismernek, Szegeden élt, szakácsnőként és szakácskönyvíróként vált ismertté, a város gasztronómiai emlékezetében pedig máig külön helye van. A Szegedi szakácskönyv 1876-ban jelent meg, és nem véletlen, hogy a Bistorant több fogásnál is visszanyúl ehhez az örökséghez. Ettől lesz az egész több egy sima heti menünél: ott van benne a belvárosi ebéd lendülete, a megújult Restaurant & Winebar hangulata, a sportszoba sztorija, és az a régi szegedi ízvilág, amit jó újra felfedezni.
Bistorant Restaurant & Winebar
Szeged, Oroszlán u. 8.
[email protected]
Asztalfoglalás: +36 (30) 968 6686
Heti menü: https://www.bistorant.hu/hetimenu/
