Egy ebéd, ami után pecsét is jár Szegeden: a Bistorant Menü Útlevele most különösen jól jöhet a hétköznapokon!
Ha a héten egy igazán jó belvárosi ebédhelyet keresel Szegeden, a Bistorant Restaurant & Winebar megint erős választásnak tűnik. Az Oroszlán utca 8. alatt most is heti menüvel készülnek nektek, közben pedig ott a Menü Útlevél, ami egészen szerethető csavart ad a hétköznapi ebédelésnek: gyűjtöd a pecséteket, és akár egy kétfogásos menü vagy a’la carte kedvezmény is lehet belőle. Mi pedig különösen szeretjük, hogy mindez itt van a szomszédunkban, a belváros kellős közepén.
Nem először írunk mostanában a Bistorant Restaurant & Winebarról, és ez nem véletlen: április 23-án épp arról számoltunk be, hogy új Business Brunch-sorozatunkban rárepültünk a megújult Bistorant egyik legizgalmasabb reggelijére, a krémes vegetáriánus tálra, amely háromféle szósszal, avokádókrémmel, tojáskrémmel és körözöttel érkezett az asztalunkra. Ha lemaradtál róla, mindenképp pótold, mert nagyon jól megmutatja, milyen lendülettel épül újra a hely világa a Burger-házban:
Most pedig itt az eheti menü, ami pont azt adja, amit egy szegedi hétköznap közepén keresel: egy biztos pontot a belvárosban, ahová be lehet ugrani két tárgyalás között, órák után, munkaebédre, vagy csak azért, mert nincs kedved azon gondolkodni, mi legyen ma a konyhában. A Bistorant ezen a héten is választékos heti menükínálattal készül nektek, a részleteket pedig itt találod: https://www.bistorant.hu/hetimenu/ A sztori helyben fogyasztással és elvitelre is működik, vagyis akkor is jó opció, ha kényelmesen leülnél, és akkor is, ha csak felkapnád a kedvenc fogásodat.
A heti kínálatban most is akadnak igazi ínyenc fogások: előételként kapros-túrós lepényfalatok érkeznek snidlinges tejföllel, Rézi néni 838-as receptje alapján, levesből pedig szilvakrémleves és nyírségi burgonyagombóc-leves közül lehet választani. A főételeknél jön a sajtbures hasábburgonyával, a kukoricás bundában sült csirkemellfilé tallérburgonyával, Rézi néni töltött paprikája, valamint a vöröspestos penne parmezánforgáccsal. Desszertfronton sem marad üresen a tányér: rizspuding eperrel, Rézi néni 782-es receptje szerint, vagy mákos muffin vaníliakrémmel zárhatja az ebédet. A menü hétfőtől péntekig 11.00 és 15.00 óra között érhető el, két, három vagy akár négy fogásos verzióban.
A legjobb csavar most a Bistorant Menü Útlevél, mert ettől az ebéd nem csak ebéd, hanem egy kis hétköznapi játék is lesz. Minden elfogyasztott napi menü után 1 darab pecsét jár, ha pedig 10 napon belül összegyűjtesz 4 pecsétet, beválthatod 1 kétfogásos menüre, vagy kérhetsz 20% kedvezményt egy a’la carte étel árából. Ez pont az a fajta ötlet, amitől könnyen lehet, hogy nem csak egyszer nézel be a héten az Oroszlán utcába. És mi nagyon szeretjük, hogy mindez itt van a szomszédban, pár lépésre a szerkesztőségtől, Szeged egyik legjobb belvárosi részén.
A Bistorant történetében Rézi néni neve sem díszlet, hanem nagyon is szegedi kapaszkodó. Doletskó Terézia, vagy ahogy a város gasztrotörténete ismeri, Rézi néni, a 19. századi szegedi konyha egyik legendás alakja volt, akinek 1876-ban megjelent Szegedi szakácskönyve elképesztő utat járt be: 1890-ben már az ötödik kiadásnál tartott, 1926-ra pedig összesen tizenhat kiadást ért meg. Ettől lesz igazán jó ez az egész: miközben egy megújult, mai, lendületes étteremben ebédelsz, valójában egy darab szegedi gasztrohagyomány mellett ülsz le az asztalhoz. Bistorant Restaurant & Winebar, Szeged, Oroszlán u. 8., [email protected], asztalfoglalás: +36 (30) 968 6686.
