A Maláta több mint egy sima beülős hely: egy igazi biztos pont Szeged belvárosában, ha egy lazán beszélgetős, iszogatós, jókedvű estére vágysz. Most ráadásul szintet léptek: a hütte a hűvösebb napokon is hozza a hangulatot, közben megérkezett a frissített étlap is, tele olyan falatokkal, amik mellett simán elfelejted, hogy hideg van. A videóban ott a klasszikus Maláta-érzés, a cikkben pedig az újdonságok mellé hozunk egy hasznos tanácsot is!
Legutóbb február elején néztünk be a Malátába, amikor megkaptuk a fülest, hogy frissül az étlap, és azonnal szemet szúrt a hütte is: barátságos, meleg fények, meg az a fajta hangulat, amiért jó belépni a Somogyi utcai udvarba. Ha lemaradtál róla, itt tudod pótolni:
Most pedig hozunk egy pillanatot, ami mindent elárul: „Ezért is imádjuk Szegedet” hangzik el a videóban, miközben elképesztő teltház van, és közben az is kiderül, hogy február ide vagy oda, kint a hüttében is zajlik az élet. Ez a Maláta egyik legnagyobb ereje, hogy nem évszakhoz köti a hangulatot, hanem megteremti azt. Ha olyan helyet keresel, ahol már az első percben elkap a hangulat, jó megérkezni a barátokkal, és teljesen természetes, hogy a „csak egy italból” végül egy hosszú, beszélgetős este lesz, akkor a Malátában gyorsan megtalálod, amit keresel.
Az étlapfrissítésnél január végén kóstoltunk is, a két személyes baráti sörtál konkrétan a „na, ezért jó beülni” kategória volt: ropogós falatok, többféle mártás, és mellé az a sörválaszték, ami miatt nem kell ugyanazt inni, mint múltkor. A chilis vonallal tényleg óvatosan, de pont ez a jó benne, van karaktere, úgy, mint a Malátának. Ha ezt az anyagot is megnéznéd, itt találod:
És ha már Maláta, akkor egy kis háttér: a „maláta” nem csak egy név, hanem a sör egyik legfontosabb alapja is. Gabonaszemeket csíráztatnak, majd szárítanak, így lesz belőle az a cukortartalmú alapanyag, ami a sörök ízét, színét és karakterét is erősen meghatározza, a világostól a sötétebb, karamellesebb vonalig. Nem véletlen, hogy egy jó sörözős helyen ennyire számít, mi kerül a poharadba.
A Maláta Kézműves Sör- és Grillkertet a belváros szívében találod, a Fekete Ház udvarában, a Somogyi utca 13. alatt (6720 Szeged). Ha biztosra mennél, érdemes előre asztalt foglalni a 06 30 190 2500-s számon, mert teltház környékén gyorsan elfogynak a helyek, főleg, ha a hüttés hangulatra pályázol.
