Hirdetés
Hirdetés
1.7 C
Szeged
2021, január 25., hétfő

Hirdetés
Hirdetés
Kezdőlap Gasztro Gasztro365: indul a húsvéti főzőshow!

Gasztro365: indul a húsvéti főzőshow!

Megérkezett a Szeged365.hu vasárnap délelőtti, házi főzőshow-ja, a Gasztro365, Mizsik Attilával! Ha már Húsvét Vasárnap, akkor jöjjön egy extravagáns, laktató, ünnepi leves, olyan alapanyagokból, amelyek nagy valószínűséggel egyébként is kéznél lesznek az ünnepi hétvégén.

GASZTRO365 HÚSVÉTI KÜLÖNKIADÁS: KÁPOSZTÁS BABLEVES, HÚSVÉTI SONKÁVAL, TOJÁSSAL, TORMÁVAL

Sonka, tojás, torma… olyan alapanyagokból dolgoztunk, amelyek nagy valószínűséggel kéznél vannak. Mizsik kapitány e heti receptje garantált siker lesz az ünnepi asztalon, de akkor is kapóra fog jönni, ha pár nap múlva ráeszmélsz: a nyakadon maradt egy csomó húsvéti alapanyag.

Hozzávalók:

  • füstölt sonka
  • tojás
  • kolbász
  • répa
  • gyökér
  • zeller
  • petrezselyem zöld
  • bab
  • babérlevél
  • vörös hagyma
  • savanyított káposzta
  • tejföl
  • torma
  • sór,bors
  • piros paprika

A levesünk húsvétra bevásárolt vagy épp húsvétról megmaradt alapanyagokkal készül. A vöröshagymát felaprítjuk, ledinszteljük és a jó alaposan lemosott káposztát a hagyma alapon szintén lepároljuk. A zöldségeket egyforma nagyságúra aprítjuk és a párolódó káposztára tesszük. Fedő alatt majdnem teljesen készre főzzük. A kész babot csak ezután adjuk hozzá, hogy ne repedjen szét. A pirospaprikával, tejföllel és kevés tormával habarást készítünk, amit a felengedett zöldségekhez adagolunk. A kész bableves tetejére a sonkát és tojást összevágva szórjuk és egy kis tejfölt adunk hozzá.

Jó étvágyat és Áldott Húsvéti Ünnepet kívánunk Nektek!


Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Legfrissebb

- Hirdetés -