Gasztro365: gnocchi sósan? Igen! Tejszínes-gombás szószban, roston sült csirkemellel megspékelve

A Gasztro365-ben Mizsik Attila és Rostás Attila, a Monster Downtown szakácsa kezei alatt ezúttal egy tejszínes-gombás gnocchi készül, ami nagyon egyszerű alapanyagokból tevődik össze, gyorsan kész, emellett pedig könnyed és krémes. Fogyasztása egy pohár fehérbor kíséretében ajánlott! Főleg így a hosszú hétvégén.

GNOCCHI, ROSTON SÜLT CSIRKEMELL CSÍKOKKAL, TEJSZÍNES-GOMBÁS SZÓSSZAL, PARMEZÁNNAL

Hozzávalók:

Házi gnocchi:

• Burgonya
• Liszt
• Tojás
• Parmezán
• Só
• Bors

Tejszínes gombás csirkemell csíkok:

• Hagyma
• Gomba
• Tejszín
• Olajban áztatott fokhagyma
• Parmezán
• Vaj
• Só
• Bors
• Petrezselyemzöld
• Csirkemell
• Fűszerolaj

A recept a szegedi Monster Downtownban készülhetett el. Köszönjük a lehetőséget!

Gasztro365: exkluzív, tejszínes-gombás gnocchi a Szegedi Nemzeti Színház szomszédjából

A Gasztro365 korábbi receptjei IDE kattintva tekinthetőek meg.