Vasárnap jön a Gasztro365 kulináris videoblog történetének legcsajosabb kiadása: Busa Gabi háromszoros kick-box világbajnok, Exatlon-győztes szegedi rendőrnyomozó a Sugar & Candy – ben készít mennyei süti-csodákat!
Kíváncsi vagy rá, hogy Gabi az Exatlon kihívásai után hogy bírkózik meg a Sugar & Candy Sós karamellás csokoládé tarte-jával? Vasárnap délelőtt 10-től megmutatjuk, a Gasztro365 eddigi legcsajosabb epizódjában!
Főszereplők:
- Busa Gabriella, háromszoros kick-box világbajnok, az Exatlon 2020 győztese
- Barta Enikő, a Sugar & Candy megálmodója, tulajdonosa
- Sánta Dóri, a Sugar & Candy cukrásza
…és persze Te, otthonról! Elkészítenéd velünk a karamellás-csokis csodát? Mutatjuk, milyen alapanyagokat készíts össze holnapra:
Csoki Ganache:
– 100g tejcsoki
– 50g étcsoki
– 100g tejszín
Sós karamell:
– 200g cukor
– 80g vaj
– 1/2 tk só
– 250g tejszín
– tonkabab
Tart tészta:
– 200 g búzaliszt
– 50g mandulaliszt
– 1 db tojássárgája
– 125g hideg vaj
– vanília
– egy csipet só
