Idén nyáron a Lapos Beach konyhája is kihagyhatatlan – nézd meg, mi vár az étlapon Szeged tengerpartján!
Júniusban nemcsak a strandszezon robbant be a Laposon – a konyha is komoly szintet lépett, és idén már nem csak a hangulat, hanem az ízek miatt is megéri kinézni a Tisza-partra. A Lapos Beach étlapja ugyanis pont azt hozza, amit egy nyári nap közben keresel: laktató, street food jellegű kaják, minőségi alapanyagokkal, strandhoz hangolt extrákkal.
Az étlapot úgy rakták össze, hogy tényleg minden helyzetre legyen válasz: gyors harapnivaló a napágyból felpattanva, tartalmas fogás egy hosszabb délután után, vagy csak valami ropogtatnivaló a fröccs mellé. A hangsúly a jól ismert strandkedvenceken van, de még a klasszikusok is kaptak egy kis csavart.
KLASSZIKUSOK, AHOGY SZERETJÜK
A grill hot-dog például messze nem a megszokott verzió: a mézes Dijoni mustár ad neki egy karakteres, enyhén édeskés-csípős ízt, amitől az egész sokkal izgalmasabb lesz. Sajtos verzióban még rá is erősítenek erre, ha pedig komolyabb éhséggel érkeznél, sült krumplival együtt már egy teljes értékű strandmenü – ha inkább ezt választanád, kérd box-ban!
Ha a klasszikus strandkaják felé húzol, a parti hekk kötelező kör. Kovászos uborkával és sült krumplival érkezik, ahogy kell, és hozza azt az igazi, Tisza-parti hangulatot. Ugyanebbe a vonalba illik a bécsi kolbász is, mustárral és friss kenyérrel – egyszerű, de pont ettől működik.
AZ ELENGEDHETETLEN BURGEREK
A burgerkínálat idén is stabilan hozza a kötelező szintet: a Beach Burger a hely egyik alapdarabja, de mellette ott a ropogós csirkés verzió és a vega opció is, így tényleg mindenki talál magának valamit. A box menük külön jó választások: burger, hasáb és mártogatós egyben, hogy tényleg maximális legyen a burgerélmény.
AZ ÚJDONSÁG: A CSÁSZÁR KEDVENCE
Az idei szezon kiemelt újdonsága a „Császár kedvence”, ami egy BBQ-s, jól megpirított császárhús pikáns tejföllel és burgonyával. Ez már egyértelműen a tartalmasabb fogások közé tartozik, és azoknak szól, akik nem csak csipegetnének a napágyból felkelve.
KÖNNYEBB OPCIÓK, ROPOGÓS KIEGÉSZÍTŐK ÉS AZ ELENGEDHETETLEN STRAND PALACSINTA
Könnyebb opció is akad: a chicken bulgur box friss zöldségekkel, csicseriborsóval és grillezett csirkemellel egy jól összerakott, nyárias fogás. Ha pedig csak nassolnál valamit a fröccs mellé, ott vannak a cheddar sajtos-baconös sült krumplik vagy a ropogós hagymakarikák. Desszertfronton nincs túlbonyolítva a dolog – de pont azt hozzák, amire minden strandon szükség van: a palacsintát klasszikus módon töltik és tálalják.
Stay tuned, a Lapos Beach étel- és kínálatát hamarosan Szeged365 short videók formájában mutatjuk be!
A KAJA MELLETT A KÖRNYEZET IS MEGÚJULT A LAPOSON
A Lapos Beach ráadásul idén pont úgy, mint minden évben, a környezet szempontjából is szintet lépett. Erről legutóbb a DJ-vel megspékelt, foci VB-nézős nyitóbulijuk kapcsán írtunk:
A Lapos Beach tehát idén strand- és gasztroélményekben is nagyot hoz: óriás LED-fal, új napágyak és asztalok, és gyors, mégis minőségi fogások, amik illenek a nyárhoz, a Tiszához és a lazuláshoz a haverokkal. Ha eddig a hangulat miatt jártál le a Laposra, idén már maga a konyha is visszahúz majd.
