alapanyag
-
Mindenmás
Kelbimbó, az ősz legnagyobb meglepetése: egyszerűen finom és egészséges – mutatjuk a receptet!
Az őszi hónapokban Szeged piacain megjelenik egy apró, de annál értékesebb zöldség: a kelbimbó. Gazdag C- és K-vitaminban, valamint rostokban,…
-
Mindenmás
Tudtad, hogy a helyben termesztett sárgarépa valóságos szuperélelmiszer? Nézd meg, miért!
A szegedi sárgarépa nemcsak a helyi gazdaság egyik alappillére, de tápanyagtartalmának köszönhetően az egészséges életmód kulcsfontosságú szereplője is. Most bemutatjuk,…
-
Gasztro
Titkos összetevő vagy nemzeti kincs? A szegedi fűszer, amely meghódította a világot!
Ha Szeged nevét hallod, valószínűleg azonnal a híres fűszerpaprika jut eszedbe, amely nemcsak a magyar, hanem a nemzetközi konyhákban is…
-
Mindenmás
Eltűnt a legtöbb szegedi boltból a Pilóta keksz, tartós készlethiány lépett fel
Míg korábban a Balfi és a Visegrádi ásványvíz tűnt el a szegedi boltok polcairól, addig most a Pilóta keksszel esett…
-
Közélet
Emelkedő rezsiköltségek, magasabb alapanyagárak: sorra csődölnek be az éttermek és a szórakozóhelyek
Megdöbbentő adatok láttak napvilágot, ugyanis 2019-hez képest 3500-zal kevesebb vendéglátó egység működik Magyarországon. A bezárni kényszerült üzletek harmada Budapesten üzemelt…
-
Közélet
Bennünket is elért a háború: sertészsírra cserélné a napraforgóolajat a Szegedi Paprika Zrt.
Szegedet is elérte a háború: sertészsírra cserélné a napraforgóolajat a Szegedi Paprika Zrt. – olvasható az Agrárszektor cikkében. Mint írták,…
-
Gasztro
Szeged365 gasztro-körkép: a szegedi vendéglátósok szerint ha elhúzódik a háború akár 30-50%-os drágulásra is számíthatunk
Az orosz – ukrán háború hatásai már elérték Szegedet, hiszen már a bőrünkön tapasztalhatjuk az élelmiszer alapanyagok drágulását. Vajon, mit…
-
Mindenmás
Védett elnevezés lett az Európai Unióban a legfinomabb halászlé alapanyaga, vagyis a „Szegedi tükörponty”
Az Európai Bizottság által kihirdetett rendeletével a „Szegedi tükörponty” védett elnevezés lett az EU-ban. Ez a korábban már bejegyzett „Szilvásváradi…
