A Napfény Műterem megint kitalált valami újat, mi pedig természetesen nem hagytuk ki: Liza kolléganőnk letesztelte a Betyáros tálat. Konfitált fokhagymás tarja, óriás hasábburgonya, kakastaréj szalonna, lyoni hagyma, pikáns öntet és ciabatta került a tányérra, méghozzá nem kis adagban. Ez az a kaja, amit akkor kérsz, ha tényleg jól akarsz lakni Szeged belvárosában.
Legutóbb a Napfény Műterem Frozen Apple Martiniját kóstoltuk meg Szegeden, ami jeges, almás és látványos frissítőként robbant be a hétvégébe. Ha lemaradtál róla, itt tudod bepótolni:
Most egy újabb újdonság érkezett, ez pedig a Betyáros tál, amit Liza kolléganőnk már le is tesztelt. A tányéron konfitált fokhagymás tarja, óriás hasábburgonya, kakastaréj szalonna, lyoni hagyma, pikáns öntet és ciabatta van. Ez nem az a könnyű kis falatozós étel, hanem egy rendes, nagy adag. Pont az a típus, amit akkor kérsz, ha éhesen ülsz be valahova, és nem akarsz fél óra múlva újra enni.
Az ízvilága egyszerűen jól működik. A tarja szaftos, a fokhagymás íz szépen kijön belőle, a szalonna hozza azt a pluszt, amitől igazán tartalmas lesz, a lyoni hagyma pedig jól passzol az egészhez. A pikáns öntet nem tolja túl magát, inkább összefogja az ízeket. Mellé ott az óriás hasáb és a ciabatta, szóval tényleg egy olyan tálról beszélünk, amitől tele leszel. Nem kell túlgondolni: finom, laktató, erős választás.
A Napfény Műteremnél azt is jó látni, hogy nem állnak meg a megszokott ételeknél. Mindig előrukkolnak valamivel, amit érdemes kipróbálni, közben pedig megmarad az a barátságos, belvárosi hangulat, ami miatt jó beülni hozzájuk. A kiszolgálás kedves, a helyszín adott, a kaja pedig most megint olyan lett, amiről simán beszélsz majd a haveroknak is. A Betyáros tálat a Napfény Műteremben találjátok, Széchenyi tér 2/a alatt. Asztalt foglalni pedig a +36 30 952 6500. számon tudtok.
